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大阪焼肉-松屋-は日本で初めてハラミを販売した焼肉屋さん!

大阪焼肉-松屋-は日本で初めてハラミを販売した焼肉屋さん!

新大阪の駅の地下にある 『大阪焼肉松屋』さんで焼き肉丼をいただきました。 ※外観の写真は食べログからお借りしました。 大阪焼肉 松屋 新大阪店ホームページ ホームページによるとハラミを初めて販売したのが松屋さんだそうだ。 創業昭和25年。当時業界でしか名前の知られていなかった「ハラミ」をお客様の前で「ハラミ」と名付けて...
体脂肪率を7%落とすことができた一番の理由とは?

体脂肪率を7%落とすことができた一番の理由とは?

6年前の僕は体脂肪率が今よりも7%多かった。 体重で言うと7キロぐらい。 当時と今とでは食べるものが大きく変わっている。 何が変わっているのか? 一番は、 加工品を食べることが少なくなったこと 印象として、食品添加物の摂取量が多いと 水膨れのような状態になように感じる。 サラリーマン時代、毎日お昼といえばカップ麺と菓子...
お正月にお餅をたくさん食べても太らない方法

お正月にお餅をたくさん食べても太らない方法

正月といえば、私はお雑煮が最初に頭に浮かびます。 昨日も4つお餅を入れたお雑煮をペロリとたいらげました。   お餅4つだと、 糖質が約100gになります。 これは、砂糖100gと考えて良いのですが、 砂糖に換算するとゾッとしますね。   その日は、朝ジョギングをしたので、 カロリーでいうと270キロ...
今年最後の大阪の夜は豚とお酒と未来の話

今年最後の大阪の夜は豚とお酒と未来の話

忘年会シーズン真っ只中ですかね。 昨日、私も和身塾の忘年会に参加。 一次会は難波にある『豚美 なんば店』   同じテーブルに鍋奉行がいたのですべてお任せ。 銘柄豚の利き豚鍋。どれもおいしくいただきました。   貴重な一枚。 みんなで写真を撮ったのは初めてかもしれない。 話そうと思えばいつまでも話がつ...
脂肪を減らすには〇〇を柔らかくせよ!

脂肪を減らすには〇〇を柔らかくせよ!

脂肪を減らすのは摂取カロリーより消費カロリーを増やすとか有酸素運動をするなどといった一般的に言われていることはもちろん一理あります。 ただ、それだけに執着してほしくないと思っていて、様々な要因が絡んで今の体があるということを知って欲しいのです。 体はそんなに簡単にはできていませんから。 一つ言えるのはなんとなく脂肪が減...
疲れやすくて太りやすいのは栄養素の枯渇が原因

疲れやすくて太りやすいのは栄養素の枯渇が原因

痩せたい=体重を落とす 体重を落とす=食事量を減らす バランス良い食事=野菜を多く食べる   というような概念を持っている方がまだまだ多いようです。 しかし、この概念が疲れやすくて太りやすい 身体を作り上げていることを多くの人は 気づいていません。 痩せたければ栄養のあるものをしっかり食べる! これに限ります...
タンパク質を多めに摂取とはどれぐらいのことを言うのか?朝食の写真を解説します。

タンパク質を多めに摂取とはどれぐらいのことを言うのか?朝食の写真を解説します。

よく言うタンパク質を多めに摂りましょうの本当の意味は・・・       それは朝食だけで下の写真ぐらい摂るということです。   焼き魚、ベーコン、ウィンナー、豆腐、だし巻き卵、スクランブルエッグ、ヨーグルト、納豆、味噌汁   これらは全てタンパク質。 あとは、ご飯にかけ...
心斎橋でイタリアンならセンバキッチン。リーズナブルな価格でこの味はリピート確定!

心斎橋でイタリアンならセンバキッチン。リーズナブルな価格でこの味はリピート確定!

大阪へは毎月1回行くのだが、はじめて心斎橋のホテルに泊まることに。 以前から、心斎橋に来たら絶対食べにいこうと思っていたセンバキッチン。 ようやく食べに行くチャンスが巡ってきた。   心斎橋に到着したその足でお店に直行したのだった。   こちらのお店のラストオーダーは25時と遅くまでやっているのも ...
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