エネルギーを上げる食事

突然ですが、
グラスフェッドビーフって
知ってますか？
放牧されている牛で、
牧草を食べている牛のことです。
僕達が普段食べている
牛肉のエサは、脂肪蓄えやすく
するために穀物を使っています。
それに対してグラスフェッドビーフは、
タンパク質豊富で脂質も少な目です。
赤身で柔らかいのが特徴的。
スーパーなどでは
手に入りにくいと思いますが、
ネットで購入は可能です。
毎日のように食べるのは
経済的に難しいので、
たまに食べると、
やっぱり柔らかくて
おいしいなぁ〜って思います。
ストレスなく育った牛だからか、
エネルギーが高まる気がするんですよね。
食事はエネルギーだと考えています。
具体的にはカロリーというのも、
糖質なら１g摂取すると４kcalの
エネルギーを作ることができます。
タンパク質も４kcal、脂質は９kcalです。
そもそもカロリーは、
水1gを1気圧のもとで
1℃上昇させるのに必要な
熱量と定義されています。
しかし、
それだと栄養素さえ摂取すれば、
エネルギーを作り出せる
ということになりますが、
そういうことだけではない
と思うのです。
たとえば、
冷凍食品を食べるにしても、
お母さんが盛り付けを工夫したり、
愛情を込めていれば、
エネルギーは高まると思うんですね。
さっきの、グラスフェッドビーフも
牛が本来食べる牧草を食べ、
広い場所で自由に動き回っていれば、
ストレスなく生きている。
その牛をありがたく
いただくってなるとエネルギーが
高まりそうですよね。
こうやって、
自分のエネルギーが上がる食事が
できているかが重要です。
１日３食を３６５日食べて１０９５食。
そのうち身体を気遣った食事、
エネルギーが高まる食事は
どれだけできているでしょうか？
空腹を抑えるだけのために
食事していませんか？
意識してみてくださいね。